Tables privées
Vos cheffes à domicile : un dîner de saison chez vous, entre amis ou en famille, de l'apéritif au dessert.
Cheffes volantes, cuisine végétarienne et végétalienne, Avignon et Provence
Une cuisine végétale festive, de partage et inclusive.
Justine et Lou se déplacent dans tout le Vaucluse et alentour pour vos tables privées, vos événements, vos résidences et vos ateliers.
- Centré sur le végétal
- De saison
- Bio et local
- Sans gluten ou sans lactose possible
Notre approche
Une cuisine de cheffes et un esprit de fête.
Notre force, c'est l'alliance d'une maîtrise technique forgée en cuisine professionnelle et d'une approche créative et ludique du végétal.
Une cuisine généreuse et pleine de saveurs, qui rassemble tous les appétits autour de la même table.
En tant que cheffes volantes, on propose une cuisine nomade (résidences, traiteur, tables privées) qui décloisonne la cuisine végétale.
On travaille le produit brut et local pour créer une cuisine de partage, festive et inclusive. Omnivores, flexis, végé ou vegan, grands ou petits : personne ne se sent exclu.
Prestations
Ce que l'on fait
Menus, courses, cuisine et mise en place : on s'occupe de tout. Chaque prestation est sur mesure, avec un devis gratuit.
Traiteur
Buffets, cocktails et plats à partager pour vos mariages, fêtes et événements d'entreprise.
Résidences
Cheffes en résidence pour vos gîtes, retraites, stages et séjours de groupe, le temps d'un week-end ou d'une semaine.
Cours de cuisine
Apprendre la cuisine végétale en petit groupe ou en privé, dégustation comprise.
Ateliers
EVJF, anniversaires, team building, enfants : des ateliers gourmands et ludiques.
Pop-ups
Brunchs, tables éphémères, marchés et festivals. Prochaines dates sur Instagram.
Qui sommes-nous
Deux cheffes, une même table
L'une apporte la technique, l'autre la sensibilité. Ensemble, elles signent chaque menu à quatre mains.
Lou
Cheffe, plus de dix ans de métier
Bistrots, gastronomie, grands hôtels parisiens : elle a mené des brigades, créé des cartes et formé des équipes. Une obsession pour les gâteaux tout chauds, les artichauts et les réchauds.
Justine
Cheffe, une cuisine à impact
Créatrice de jeux devenue cuisinière végétale par conviction, elle sensibilise et invite à la découverte gustative. Un goût du détail, des gousses d'ail et des plats sans grisaille.
FAQ
Questions fréquentes
Où intervenez-vous ?
Basées à Avignon, nous nous déplaçons dans le Vaucluse et les départements limitrophes.
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Nos prestations sont exclusivement végétariennes et végétaliennes. Nous adaptons nos menus aux allergies et intolérances (sans gluten, sans lactose…) : il suffit de nous le préciser à la réservation.
Que comprennent vos prestations ?
La création des menus, les courses, la production culinaire et la mise en place. Notre déplacement est compris dans le devis. Le reste (vaisselle, décoration…) se définit au cas par cas.
Qui fournit le matériel ?
Cela dépend de la prestation. Nous utilisons au maximum le matériel disponible sur place, en plus du petit matériel essentiel que nous apportons.
Comment réserver ?
Un devis gratuit vous est envoyé, puis un acompte de 30 % vous est demandé pour bloquer la date.
Contact
Un événement ou un dîner à organiser ?
Dites-nous la date, le lieu et le nombre de convives : on vous répond avec un devis gratuit.
- E-mailjuetlou.cuisine@gmail.com
- Instagram@juetlou.cuisine